肾癌术后的饮食：患者术后注意哪些饮食原则

　　肾癌由于症状并不明显，很容易被忽视。大多等到发现时已是肾癌晚期。手术作为肾癌治疗的常用方法，但由于肾癌手术损伤正气，肾气大伤，伤气耗血，气血两伤。因此需要加强术后的饮食调养。那肾癌术后的饮食需要注意些什么？

　　肾癌手术过后，一般等到胃肠道功能恢复以后，先给清流食或流食，逐步过渡到半流食，经过一段时间后再依次过渡到软膳食或普通饮食，以根据病人的情况补充蛋白质和维生素。肾癌为一高度恶性肿瘤，不少病人都有明显消瘦、贫血、低热、食欲减退等恶病体质，也可有肺或骨骼转移，所以肾癌手术后的饮食和护理要点尤为重要。在饮食的选择上需要注意：

　　1、忌腥辣食品、煎炸、蟹、蒜、生葱、香菜、狗肉、酒、牛肉、羊肉、咖啡、五香大料及一切发物。

　　2、要注意低盐饮食，食用清淡而富含维生素的食物。水肿重者及高血压者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。无浮肿，饮水和蛋白食物物的入量，镜下血尿者及宜上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等阴降火的食品；肾病综合症和其他肾病大量蛋白尿，可限量入食、高质量蛋白质。如牛奶、鲤鱼、成人每天摄入量约60左右，而且以高生物蛋白为主。

　　另外对于肾癌多种特殊情况的患者在术后饮食应该进行特别注意：

　　1、糖尿性肾病：要多饮水，要保持足够的尿量，应禁食扁豆、菠菜、茶、咖啡、动物内脏等。

　　2、水肿重者及高血压者：患者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。无浮肿，不限饮水和蛋白食物的摄入量。

　　3、镜下血尿者及易上火者：多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等阴降火的食品。

　　4、肾功能不全的饮食：饮食上要注意精致饮食。除原则上要低蛋白饮食外，应多食淀粉类，以保证足够的热量，要根据水肿的状况确定水、盐的摄入。五低一高饮食低盐、低脂、低蛋白、低磷、低钾、高维生素。还应忌以下食物蛋清、动物内脏、小米、食用菌、紫菜、豆制品、茶、桔子、瓜子、花生、香蕉；严禁用植物油。

　　5、肾病综合症和其他肾病：可限量入食、高质量蛋白质。如牛奶、鲤鱼、成人每天摄入量约60左右，而且以高生物蛋白为主。

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有没有肾癌的食谱可以参考一下？

手术后食疗验方

1、 黄芪虫草炖老鸭：黄芪30克，冬虫夏草15克，老鸭1只。用布包黄芪，去鸭毛和内脏。将黄芪、冬虫豆享纳人鸭腹，竹签缝合，加适量水炖至烂熟，少量盐调味，喝汤吃肉，分次服用。

2、 牛奶冰糖煮鸡蛋：牛奶250克，冰糖30克，鸡蛋2个。先用清水少许煮溶冰糖，倒人牛奶煮沸，即放鸡蛋，拌匀，煮沸即可。每天1次。

化疗间食疗验方

1、枸杞海参瘦肉煎：枸杞子15克，海参250克，猪瘦肉100克。先将海参浸透，剖洗干净，然后与猪瘦肉均切成片状，加水适量共煮至烂熟，调味食用，分次服完。

2、 香菇虫草炖鸡：香菇20克，冬虫夏草15克，未下蛋母鸡1只（约10m克）。香菇去蒂，并去鸡毛及头脚和内脏，纳香菇、冬虫夏草人鸡腹，竹签缝口，加水适量慢火炖2小时，调味服食，可分2～3次服完。

3、 砂仁淮山炖猪肚：砂仁15克，淮山药50克，猪肚1只。砂仁打破，猪肚洗净并去除脂肪。将砂仁、淮山药纳人猪肚内，加水适量，慢火炖至猪肚烂熟，少量盐调味，喝汤或佐膳。

放疗用间食疗验方

1、 燕窝炖洋参：燕窝6克，西洋参9克。燕窝用温水泡后去燕毛，西洋参切片，加清水适量，隔水炖12小时后服用。

2、黄芪枸杞煲水鱼：黄芪30克，枸杞子20克，水鱼1只（约500克）。用纱布包黄芪，去鱼鳞及内脏，洗净切块。加水适量炖熟烂，去黄芪渣，油、盐少许调味分次服用。

您也可以在主治医师的指导下进行饮食。