哮喘吃什么食物？推荐6个哮喘食疗处方【收藏】。

哮喘食物

紫米、薏米、芡实、黑豆、淡豆豉、核桃仁、板栗、莲子、榛子、松子、黑芝麻、百合、杏仁、山药、大枣、银杏、柿子、杏、桃仁、桃子、椰汁、椰肉、乌梅、枇杷、枇杷。

中医饮食疗法

虾仁炒芹菜

嫩芹菜200克，虾40克，猪油40克，料酒10毫升，盐5克，味精2克，汤少许。芹菜洗净，去叶，叶柄掰成两半，顺刀切成2厘米长的段，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分。将锅放在火上，加入猪油，用热油炒虾仁，改变颜色。然后加入芹菜翻炒，加入料酒、味精和盐，搅拌均匀，放入锅中即可食用。这道菜绿色酥脆可口，具有清热益肺的作用。

芹菜不仅是一种无副作用的降压药，还具有凉血益肺、补肾祛风、清胃醒脑等多种功能。有人认为芹菜具有强剂的作用，经常食用可以增强性功能，增强体质。因此，哮喘患者常吃一些芹菜，对改变体质、减轻哮喘发作程度非常有益。

真菌水母

海蜇皮150克，黑木耳50克，白萝卜500克，白油50毫升，糖15克，精盐10克，葱10克，味精2克，香油少许。海蜇皮用清水浸泡半天，剥去黑色，洗净，切成细丝。木耳用清水浸泡3小时捞出，然后用开水略热，沥干水分。白萝卜去皮，切成细丝，加盐2小时，挤干水分，和海蜇、木耳一起放入碗中，撒少许盐拌匀。洋葱切碎，撒在蔬菜上。锅里放油加热到八成热，倒在蔬菜上，加糖和味精，拌匀装盘。其色明香，口酥。能益肺平喘。

蛤蜊炖甲鱼肉

甲鱼500克，壁虎一对，火腿30克，瘦猪肉120克，鸡汤1500毫升，猪油适量，盐适量，味精适量，胡椒面适量，料酒适量，姜末洋葱适量。去掉甲鱼的硬壳、颈爪尖，刮掉黄皮，洗净切块，然后彻底焯水捞出，再用开水焯一下瘦肉。甲鱼肉加姜、葱翻炒片刻，加入料酒，煮开后5分钟捞出甲鱼肉，弃去原汤。将甲鱼肉放入锅中，将壁虎捣碎，与火腿、瘦肉一起放在甲鱼肉周围，加入鸡汤、葱、姜、料酒、盐，蒸至烂，只剩下甲鱼肉、火腿、猪肉，挑出剩下的，加入味精、胡椒面。其味香，能补肺补肾，下气平喘。

龟肉味咸而扁，具有滋阴降火、补肺益肾、滋阴养血、增加津液的作用。患有支气管哮喘的人，如果能经常吃甲鱼肉，对改变体质，预防哮喘发作是非常有益的。壁虎补益肺肾，平喘止咳，常用于肾虚气喘、肺虚气喘咳嗽、疲劳咳嗽等疾病。

桔皮牛肉丝

牛里脊肉500克，橘子皮6克。先把牛肉切成丝，和蛋清一起搅拌，然后加入淀粉，搅拌均匀备用。然后把新鲜的橘子皮切成丝，放去水分，焯水去苦味。放入盘中，放入锅中油温一下，将牛肉丝炒至八成熟，放入盘中，留底油，再放入少许葱花。能祛湿化痰，滋养脾胃，强健筋骨。

鹌鹑蛋汤

黄芪15g，五味子6g，煎去渣。加入5个鹌鹑蛋，煮熟，吃了喝汤，上桌10天。该方对提高哮喘患者的免疫功能、增强抗病能力有一定疗效。

焦北鸡肺汤

白胡椒0.5g，川贝10g，鸡蛋1个，猪肺咽喉150g。将川贝、白胡椒研成细末，与蛋清拌匀成糊状，倒入清洗干净的猪肺、猪喉中，然后用线扎好管口，放入锅中，加水煮沸至熟，吃猪肺、猪喉喝汤。润肺止咳平喘。