适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。 指导意见： 如果吃的太多对牙齿有很大磨损，使牙齿变形。并会影响食欲，从而产生厌食症状。 葵花子有抗衰老作用,但在连续过量嗑瓜子后，常会有舌头肿痛、腹部不适、消化不良等现象的产生，有人称之为“瓜子病”. 一次性嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌尖部的磨擦加剧而引起舌尖部肿痛、红肿、血泡等。在正常情况下，舌尖部组织有一定的耐磨性，但如果超过了舌尖的承受能力，就会出现上述症状，少数人甚至说话、吃饭都受影响。 瓜子的营养很丰富，有不少有益于人体的成分，但瓜子热量较高，特别是葵花子。如果每天都喜欢吃点瓜子的话，一些特殊人群应该把瓜子摄取量也计算在蛋白质和脂肪的分配量中。