食用蛋白质粉可以加蜂蜜吗

内容要点

蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸,有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒。所以很多人会在营养冲剂中加入蜂蜜。那么,食用蛋白质粉可以加蜂蜜吗?

首先要了解不能和蜂蜜一起吃的食物:

1、蜂蜜与葱、蒜不能同食

大蒜性热,其所含辣素与葱相近,起性质与蜂蜜相反,古人在《医宗金监》说,葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。所以葱蒜不宜与蜜共食。

2、蜂蜜与莴苣不能共食

蜂蜜富含蜡质,具有润肠通便作用。蜂蜜的食物药性属凉,莴苣性冷,两者同食,不利肠胃,易致腹泻。

3、蜂蜜与韭菜不能同食

韭菜含有丰富的维生素C和蜂蜜同食,所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。蜂蜜性滑利通肠,韭菜含有丰富的纤维素能导泻,两者同食能导致腹泻。.

4、蜂蜜与鲫鱼不能同食

鲫鱼和蜂蜜同时食用,会引起重金属中毒。

5、蜂蜜与豆腐不能同食

豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食会产生变性沉淀,人体是无法吸收的,不利于人体的生化反应。

蛋白质粉的制造原料主要有提纯的大豆蛋白或乳清蛋白或酪蛋白或以上3种的组合物。如果蛋白质粉含有大豆等植物蛋白就不适合与蜂蜜同食。

肾脏疾病患者、肝脏疾病患者要严格限制蛋白质的摄入量,蛋白质的量要限制在20~40克/天。患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白,特别是大豆蛋白。新生儿不宜食用蛋白质粉,他们应选择蛋白质含量在10%~20%的奶粉。痛风病人则要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。

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