赤藓糖醇的功效和作用:盘点赤藓糖醇的三大益处。

赤藓糖醇对许多高血糖和糖尿病患者来说是一个福音。由于甜度高，基本不影响胰岛素和血糖水平，所以也给了很多糖尿病患者享受美食的权利。赤藓糖醇的作用和功能是什么？

赤藓糖醇的功效和作用。

1.具有抗氧化作用。

赤藓糖醇是一种强大的抗氧化剂，可以帮助消除自由基对健康的危害，在这方面的表现也很好。历史上，一些研究发现，这种产品的抗氧化特性可以防止高血糖引起的血管损伤。

2.增加食物的甜味。

赤藓糖醇是一种甜味剂，但里面基本没有热量。常见的是零热量，不是常见的白糖。零热量不影响胰岛素或血糖水平。广泛存在于天然蔬菜和水果中，使用时不会引起蛀牙。其实生活中很多人都喜欢吃甜食，但是普通的糖类很容易导致血糖水平升高，还可能导致蛀牙和蛀牙。但如果将这种物质专门添加到食品中，可以显著增加食品的甜度，但不会出现上述危害，因此会在食品中广泛使用(点击查看产品详情)。

3.热量低，耐受性强。

赤藓糖醇本身的热量很低，比普通糖低很多，只有6%左右，分子量很小，很容易被身体吸收利用，但不会被人体酶分解代谢，不会作为供给人体的基本能量，也不会参与糖代谢，只能通过尿液排出体外。赤藓糖醇具有很高的稳定性和耐受性。其次，它不能被口腔细菌利用，所以不会造成牙齿损伤，也不利于口腔细菌的生长，可以很好的保护口腔。

赤藓糖醇目前在日常生活中应用广泛。事实上，这种物质也广泛存在于一些食物中。目前采用先进技术提取，使用起来会更加方便，基本可以实现上述功能。大家在购买过程中要注意辨别真伪。