阿胶的煮法如何？

阿胶具有补血，止血，滋阴润燥的作用，用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。那么，阿胶怎么煮呢?

阿胶片为长方形或方形块,黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明气微,味微甘。福牌阿胶最主要的成分是驴皮。皮胶为传统中药，有滋阴补血、安胎的功用;可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效以驴皮所制最佳。

阿胶的正确用法用量是：烊化兑服,3-9克。那么，阿胶的煮法怎么样呢?以下为煮阿胶的常用的方法：

1.将阿胶砸碎(用捣筒或布裹着胶块放在较硬的台面上,用锤子砸成碎末)。

2.取3-9克(约每块的十分之一至三分之一),放入带盖杯内加入冰糖末少放,用沸水适量冲开。

3.搅拌。

4.加盖放置5-10分钟即可服用。

现代医药专家还发现，阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。尤其是东阿阿胶，历史悠久，质量优良，颇受青睐。

（编辑：liuwei）