世界卫生组织称，每年11月至次年3月是诺瓦克病毒性肠胃炎爆发的流行季节，此前有消息传出英国在圣诞节期间有10万人感染该病毒，除此之外，日本也传出诺瓦克病毒致死病例。
世界卫生组织全球预警暨因应组发言人哈特尔(Gregory Hartl)指出，诺瓦克病毒是一种较常见且具广泛传染性的病毒。他称，各国的疫情并非个案，因自去年底以来，英国、荷兰、日本、澳洲、法国与纽西兰，都相继爆发诺瓦克病毒的大规模传染。
世界卫生组织提醒，遭到污染的贝类海鲜是诺瓦克病毒的主要感染源，该病毒能在双壳类软体动物、土壤、水和沉淀物中生存数个月，即使经过冷冻、冷藏、紫外线照射与消毒等处理仍能存活，然而，诺瓦克病毒对热却很敏感。
因此，世界卫生组织建议应留意养殖海鲜的水质，一旦发现病毒感染，应立即封闭感染区域，食用海鲜前务必要进行加热。
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