老年胆结石患者饮食注意事项有哪些？

奶奶患胆结石疾病四年多了，平时吃药控制的还算好，最近天冷了，老人家的胃口也有点变大， 吃的比较多，想咨询一下胆结石患者饮食方面需要注意些什么？特别是老年患者。
　　胆结石患者饮食要规律、早餐要吃好，要限制脂肪食物，多吃低胆固醇食物，限制摄入动物内脏、肥 肉、脑、骨髓、鱼卵以及乌贼等食品。

　　胆结石此外还应该多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽 、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等，宜多食干豆类及其制品。老年患者也是，要控制好自身 的饮食结构，荤素搭配，更好保证饮食的辅助功效。


胆结石患者饮食方面需要注意的事项很多，不注意的话，病情很容易恶化。