肿瘤科 心脑血管科 肝胆科 神经科 精神科 呼吸系统科 五官科 泌尿生殖科 糖尿病科 风湿骨科 消化系统科 皮肤科 免疫排斥科 血液病科 粤科灵芝 其他科 妇科病科 儿科 男科 减肥科 慢性病药 补益类科
当前位置: 首页 > 健康新闻 > 安全警示

浙江黑作坊工业松香褪鹅毛又白又嫩 被逮捕才知会致癌

导读:平时我们在酒店、火锅店等吃到的又白又嫩的鹅肉,你有没有想过为什么毛褪的这么干净?最近浙江就抓捕了一黑作坊,专门给鹅做面膜:用工业松香给鹅褪毛,这伙人被捕后才发现这会致癌。

昨天,海曙望春派出所民警披露了一起涉嫌生产、销售有毒有害食品的案件。在一个作坊里,工人用工业松香给鹅做“面膜”,也就是快速褪毛,处理后卖给酒店、烤禽店、火锅店和农产品批发市场。作坊老板说,平均一天要卖出200多只。

熔解、浸透、冷却、褪毛 几秒钟一只“面膜鹅”

今年10月中旬,望春派出所民警接到举报,说辖区内一块农田边每天有奇怪烟雾不断冒出,不只烟雾浓,气味也很刺鼻,希望警方能去看看。

接下来几天,民警去现场蹲点观察,这很可能是个非法食品加工点。

10月24日晚上7点多,30多位民警出发了。还没靠近棚屋,一阵熏得人恶心的动物臊味迎面扑来。

走进一看,棚屋内搭了个很大的灶,上头放着一个大锅,下面炭火烧得正旺。边上,几百只待宰的活鹅被关在屋内,地面上、缸里、桌上、锅里、随处可见雪白的鹅毛。七八名穿着工作服的工人忙得不可开交。

西装革履的老板田某给民警开始讲解:“你们看,这些个黑乎乎的一块块的东西都是工业松香,我们这是在用松香褪毛呢!”

大锅里放了被掰断后的工业松香,没烧多久就熔解了。一名工人拎起刚被杀好的大白鹅,放在滚烫的大锅中浸泡差不多一秒钟,拎着已沾上巧克力色糊状物的鹅在另一个盛满冷水的缸中过了一遍。再然后,另一名工人把鹅从水中捞起来,轻轻一下,顺手剥去了鹅身上沾染着的糊状物。这个时候,这只鹅白得清透光溜,连一丁点细毛都看不见,活脱脱像极了撕掉面膜后连毛孔和粉刺都看不着的女孩肌肤。

烤禽店、小饭店、路边摊 每天从这里提货200多只

“看是看明白了,为什么要用松香呢?”民警试探着问。

“当然啊,这样褪毛又干净又省时间,还能保证每只鹅又白又光滑!”田某细说。

这个时候,民警正好撞见了一位前来购买鹅的火锅店工作人员,一出手就买了五只。问他知不知道这是用松香加工过的,居然坦荡荡地说:“晓得啊,我买了那么多次了,当然晓得。没事,又不是自己吃,我们也是卖给顾客的,天知道啊!”

老板田某称,烤禽店、小饭店、路边摊,甚至是酒店都是他们的老主顾,除卖给老客户,还分出一部分拿到江北洪塘的一家农产品批发市场卖,销量也不赖。

问到每天能加工多少只鹅啊?田某说,这一片有两个鹅场,边上一个两年前就开始做这生意了,自己是今年三月份才开的,一天差不多200多只。

民警说明了来意,可这伙人却不觉得是犯罪,在得知松香有毒,高温处理之后会致癌以后,老板田某这才醒悟。

警方从现场共查扣了2900余斤松香以及208只已用其褪毛的鹅,当场抓获田某、邱某等16名涉嫌生产、销售有毒有害食品的犯罪嫌疑人。目前,警方已对田某等16人采取刑事强制措施,正准备起诉。

松香褪毛

松香分两种,一种是食用松香,一种是工业松香。

如果拔毛时使用食用松香甘油脂,是国家标准所允许的,而工业松香不属于食品添加剂,因其重金属含量超标,不能用于家禽脱毛加工。

好多作坊选择使用工业松香,是因为工业松香的价格比食用松香要便宜一些。还有一点,如果给相同的家禽褪毛,食用松香的损耗量是工业松香的3倍。

使用工业松香给家禽褪毛有什么危害?在高温下,工业松香里所含的铅等重金属会进入家禽体内,食用这种家禽,会对肝脏和肾脏造成伤害甚至是致癌。

文章由福冠堂新特药在线(www.fuguantang.com)整理发布


  药房网 https://www.yxk120.com/

发表时间:2012-11-29

你可能想阅读的文章

首页 | 招贤纳士 | 法律声明 | 联系我们 | 关于我们 | 资质认证 | 手机版