食物中毒不小心怎么办？这三个措施可以挽救食物中毒后的生命。

人们在生活中会遇到各种各样的问题:健康、饮食、情感、社交等问题。今天，我将集中讨论健康问题。健康与每个人的生活息息相关。健康的身体将大大提高人们的生活质量。俗话说，祸从口出，病从口入。不健康的饮食会对人的健康产生重大影响，尤其是饮食不当引起的食物中毒。如果处理不当，会危及生命。今天我们来详细分析一下这些症状。

食物中毒是指患者食用的食物被细菌或细菌毒素污染的急性毒性疾病，根据不同的原因可能有不同的临床表现。食物中毒是指食物中的有毒物质引起的不良反应，一般包括细菌(如大肠杆菌)、化学物质(如农药)、动植物(如河豚和扁豆)和真菌(毒蘑菇)。

食物中毒包括单一中毒和群体中毒，一般包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。有些人还可能伴有发烧。严重的呕吐和腹泻还可能引起脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。常见的中毒类型是胃肠道食物中毒，尤其是夏季和秋季，气温较高时，细菌很容易在食物中生长繁殖。患者的主要临床表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。其症状与急性胃肠炎有些相似。

大多数食物中毒发生在春季和夏季。天气热的时候，食物容易变坏。注意晚上不要吃东西。食用真菌类食物要注意毒性。最好不要吃有毒的真菌。

发生食物中毒怎么办？

一旦有人出现呕吐、腹泻、腹痛等食物中毒症状。，他们应立即停止食用中毒食物，立即拨打急救中心120求助，并将中毒者送往医院进行洗胃、腹泻和灌肠。

可以采取一些自助措施:

一，呕吐。呕吐是食物中毒的症状，也是自救的基本措施。可以用手指和筷子刺激舌根吐槽。呕吐后，用清水清洁口腔。记住不要把食物倒回肚子里。大量温水呕吐后，如果呕吐物已经是比较清澈的液体，可以喝一些牛奶保护胃黏膜，等待救护车到来。

第二，宣泄。一般用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服即可达到通便的目的。

第三，确定有毒物质。此外，由于确定治疗的有毒物质非常重要，所以有必要保存导致中毒的食物残渣，以便医生尽快诊断和治疗。