吃零食有什么好处？详细阐述五大类零食的营养会让你有新的认识。

零食在许多人的生活中是必不可少的。它不仅能在你饿的时候“哄肚子”，还能平复心情，增加生活情趣。但是作为一种食物，它的营养是什么呢？你知道哪些零食看似健康，实则隐藏了大量的脂肪和盐分吗？

传统的蛋糕和糖果首先含糖。分析显示，每100克牛奶糖中含有82.5克糖，位居糖榜第一，其次是瑞士糖。然而，许多传统蛋糕的含糖量比其他糖果高。大麻花每100克含碳水化合物60.1克，排名第三，其次是菠萝饼和沙琪玛。尽量少吃高糖零食，否则会带来肥胖并可能诱发糖尿病和心血管疾病。已经患有糖尿病的人必须绕道吃高糖零食。

干海鲜含盐量最高。海鲜制成的干品，如鱿鱼丝、鳕鱼丝等，味道鲜美，耐嚼。很多人也觉得它们营养丰富，很受欢迎。数据显示，鳕鱼丝最咸:100克鳕鱼丝含2克钠，相当于5克盐！中国膳食指南建议成年人每天盐的摄入量不应超过6克。因此，这种零食很容易导致盐摄入过多，导致高血压等健康问题。此外，盐份榜前三的是鱿鱼丝和海藻，分别含钠1.7g和1.4g。

坚果的脂肪最多。什么零食含脂肪最多？这是很多人关心的问题。研究表明，脂肪含量最高的夏威夷豆和杏仁分别为每100克76.8克和57.5克，而葵花籽和榛子等其他坚果的脂肪含量接近50%。坚果富含不饱和脂肪酸，对心脏保护和抗衰老大有裨益。但是你不能吃太多坚果。每周不要超过50克。目前市面上的坚果方法和口味各不相同，但总的来说，原味坚果优于甜坚果、咸坚果和辣坚果，熟坚果优于生坚果，煮坚果和烤坚果优于炒坚果。

干果和蔬菜含有隐形脂肪。脱水果蔬干、香、脆、甜，人们认为它们是由脱水的天然果蔬制成的，营养健康，所以一吃就放不下。但分析结果显示，每100克香蕉片含脂肪30.9克，是牛肉的近8倍！另外香蕉片的含糖量达到60%，所以100克有528千卡的热量，相当于4碗米饭多！专家解释说，这些干果和蔬菜在脱水过程中需要油炸，它们含有大量的油也就不足为奇了。香蕉片后面是蔬菜片和苹果片，其中蔬菜片含有大量的盐。

果冻是第一款低能量高纤维的。热量最低的零食是什么？尤其是果冻？？果冻不仅热量最低，膳食纤维也很高。分析表明，三个果冻(100克)只有35卡路里，是一种安全的食物。但是，果冻含有太多的膳食纤维，所以患有肠胃疾病的人应该少吃。此外，果冻中除了糖之外没有其他营养成分，而且膳食纤维多，容易占据胃，所以不建议儿童青少年在生长发育期吃太多。