夏天你吃什么食物？多吃含钾食物对夏季健康有好处。

夏季是阳气最盛的季节，气候炎热，生机勃勃。此时是新陈代谢的时期，阳气散发，所以夏季要特别注意养阳。那么夏天吃什么食物对健康有益呢？

夏天，人们会发现自己很虚弱，无精打采。专家表示，这可能是由于一些不良习惯导致的缺钾，以及夏天容易出汗导致的钾流失。这时，人们要特别注意补充钾。

夏天吃什么

那么你知道哪些食物和水果含钾？你知道哪些食物钾含量高吗？今天，让我们来看看夏天吃什么。

钾在预防和抗击癌症中起着重要作用。在人们的饮食中，除了减少钠的摄入，多吃含钾的食物会大大降低患癌症的风险。

土豆类食物富含淀粉和纤维素，应该多吃。正常情况下，蔬菜和水果的消耗量应保持在每天300至500克左右。

很多人粗粮、蔬菜、豆制品、水果摄入不足。他们吃肉多，蔬菜少，但更注重味道(太甜、太咸、太辣)。他们喜欢吃咸菜，长期用各种富含钠的零食代替正餐，如饼干、方便面、面包、火腿肠、薯片等。

他们都是钠的大收集者，甚至市售的挂面、面包、甜饮料等食物中也含有大量的钠。过量摄入钠会增加钾的排泄，导致缺钾。而且，这些富含钠的食物在饮食中占了太多，必然会导致富含钾的天然食物摄入不足。

专家建议普通成年人每天的钾摄入量为2000毫克。事实上，大多数食物都含有钾，每100克谷物含钾100 ~ 200毫克，豆类含钾600 ~ 800毫克，蔬菜水果含钾200 ~ 500毫克，肉类和鱼类含钾150 ~ 300毫克以上。

推荐的几种补钾剂是紫菜、香菇和豆类，能量密度低，营养密度高，可以提供其他维生素和矿物质。

蘑菇含钾量高，如口蘑、榛蘑等。，可以用来煮汤。银耳也含有大量的钾。用银耳做银耳枸杞莲子汤也不错。

红茶和绿茶中含有大量的钾。成年人可能希望在夏天喝一些红茶或绿茶来补充身体所需的钾。此外，小麦胚芽中的钾也达到1523 mg /100 g，也是夏季补钾的好选择。可以早上喝，也可以下午作为辅食。

不仅是钾，还有维生素E等营养物质。各种豆类就更不用说了，黄豆、黑豆、红芸豆的含量都在1000 mg /100 g以上，做杂粮粥或者做成粉喝都不错。