由于氨气中毒，口腔、咽部溃疡，吞咽困难，可给予流质饮食，原则上给予含高热量、高蛋白质的清淡饮食及多种维生素，尽量多样化、营养丰富。红薯对氨气中毒没有缓解作用，不过红薯含有丰富的营养作用，红薯含有丰富的碳水化合物，食用红薯的同时减少主食的摄入量，同时氨气中毒的患者，平常忌食辛辣生冷等刺激性的食物。有个别患者，食用辛辣蔬菜类，和鱼虾类中某种食物后病情加重，这多与机体差异引起过敏反应有关，这类患者则应相应忌口。