痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应。痛风可以由饮食，天气变化如温度气压突变，外伤，饮酒等多方面引发。常引起肾脏病变（痛风性肾病、尿路结石、急性梗阻性肾病）、痛风石、急性关节炎等。治疗可以在医生的指导下服用一些减少嘌呤或增加尿酸排除的药物，消炎药应用可以减轻疼痛。适当地多吃些牛奶、蔬菜、水果及谷物等低嘌呤类食物。