肾病综合征患者的饮食首先要注意限制钠盐和水的摄入，水肿未消退者应给予严格控制，每日进水量限制在1000毫升左右（包括粥、汤）；食盐是钠的主要来源，每日应限制在1~3克（相当于酱油10亳升左右），禁止服用钠含量较高的食物如香肠、火腿、酱菜、榨菜、豆腐乳等。肾病综合征患者均有大量蛋白尿，大量蛋白尿本身可使肾脏原有的病理改变加重，同时可引起低蛋白血症而导致营养不良。因此除了给予人体每日最低蛋白需要（1克/公斤.日）外，还应补充尿中丢失的蛋白量。这样每日蛋白质需要量在100克左右，其中50%以上应是高质量蛋白质。同时由于存在高血脂症,应限制富含油脂、胆固醇的食物。此外患者应摄入充足的维生素,多吃新鲜水果和蔬菜等