雷森大豆卵磷脂精华颗粒是一种营养价值高，且无副作用的功能性健康食品，对于活化脑机能，美容以及预防心脑血管疾病、脂肪肝等现代“文明”病有积极的作用。那么，如何购买雷森大豆卵磷脂精华颗粒?
大豆磷脂是从大豆中提取的精华物质，含有完整的磷脂营养：磷脂酰胆碱(大豆提取物)、磷脂酰乙醇胺(脑磷脂)、磷脂酰肌醇(肌醇磷脂)、磷脂酰丝胺酸及不饱和脂肪酸等。
人们可以通过直接食用大豆来摄取人体所必需的大豆提取物.但是大豆中的磷脂含量非常低,只有约0.5%,其中磷脂酰胆碱(PC)的含量就更低了.一个成年人每天需要的磷脂酰胆碱,如果仅用大豆来补充,则至少需要食用2公斤的大豆.为了让人体这部精密的机器能更好的运转,每天补充一定量的精制大豆提取物是合适且需要的。需大豆提取物需要坚持连续服用才会起到明显的效果，并且年龄越大效果会越明显。
综上所述，我们可以不难理解，每天服用一定量的大豆磷脂产品是非常必要的。那么这里就为大家推荐一款非常好的大豆磷脂产品——雷森大豆卵磷脂精华颗粒，它是采用先进工艺，使其浓度高达97%，高效能、高吸收，排脂降压、健脑益智更佳，且老少皆宜。与牛奶搭配冲饮，口感醇香。
鉴别方式：大豆提取物，粉末或颗粒状，色淡黄，有种坚果香味。
终端市场上的大豆提取物产品，如胶囊等，并不是真正的大豆提取物（lecithin），而是磷脂（phosph-olipid），真正的大豆提取物主要是用于制药、化妆品中，因为其高昂的价格，一般行业是接受不了的。真正的大豆提取物（含量50%的）的价格也在1000元/kg左右，纯度到95%以上的大豆提取物售价一般在上万元/公斤。但是，因为大家的习惯，一般把保健品行业中的磷脂称谓大豆提取物，我们也就沿用这一称谓。但终端市场上的大豆提取物与学术上的大豆提取物含义不一样。
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