青光眼是一种眼睛疾病，如不及时治疗，视野可全部丧失甚至失明。故青光眼是致盲的主要病种之一。那么，β胡萝卜素可以预防青光眼吗?还有什么作用?
β胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄色的，橘色的水果。大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，越是富含β胡萝卜素。
β—胡萝卜素在进入人体后可以转变为维生素A，不会有因过量摄食而造成维生素A累积中毒现象。另外，在促进动物的生育与成长也具有较好的功效。β胡萝卜素也被用作食物(例如人造奶油)的着色剂。β-胡萝卜素会被人体转换成维他命A。如果人体摄入过量的维他命A会造成中毒。所以只有当有需要时，人体才会将β-胡萝卜素转换成维他命A。这一个特征使β-胡萝卜素成为维他命A的一个安全来源。
β胡萝卜素好处有：促进眼睛的健康，帮助保持眼角膜的润滑及透明度;预防心血管疾病;帮助保持肌肤与器官内腔黏膜系统正常化;对抗自由基最有效的抗氧化剂之一;预防癌症，降低口腔癌、乳癌、子宫颈癌、肺癌等几率;强化免疫系统，增强抵抗力;预防白内障，有助于保护眼睛晶体的纤维部分;增强生殖系统和泌尿系统机能，预防前列腺疾病;有效改善和强化呼吸道系统功能。
所以，β胡萝卜素对眼睛有促进健康的作用，视力不佳者,近视眼、青光眼、老花眼、白内障、糖尿病都可以服用，有预防作用，没有治疗的作用。
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（编辑：liuwei）