2型糖尿病患者平时饮食中可以吃牛肉吗?
- 发布时间:2013-01-09 13:37:10
- 来源:粤迅康
2型糖尿病患者,药物有一直在吃,血糖控制得还算不错,但是饮食方面没有很多了解。本身很喜欢吃牛肉,但是患病后对这个食物一直很少吃,想咨询一下2型糖尿病患者在平时饮食中可以吃牛肉吗?
牛肉高蛋白低脂肪,是很好的营养食品,糖尿病人可根据自己的病情,以及身高体重来计算每日可进食的总热量,或是按照饮食专案进食。
糖尿病饮食牛肉的适用量为每日80克左右。牛肉属于高蛋白食品,肾病患者不可多食,以名加重肾脏负担,有学者指出牛肉与氨茶碱类药物同用,也会使药效下降。牛肉不宜熏、烤、腌、以免产生苯并芘和亚硝胺等致病问题。;牛肉传统认为属“发物”(摄食后能引起旧病复发、新病情重的食物),发热、过敏、疮疖、湿疹、疮疡及肿毒等疾病患者慎用。