人体的脂肪含量是可以进行测定的。用脂肪测量器就可以对自身的脂肪进行测量。每一种仪器都会有一定的原理，那么，脂肪测量器原理是什么?
人们越来越担心自己体内的脂肪，因而各种人体脂肪测量仪产品出现在商场，脂肪测量器便是其中之一。脂肪测量器有多种功能，可以测量的内容包括身体脂肪率测量;基础代谢显示;内脏脂肪率测量;双手双足测量;可储存4人数据;身体年龄显示。
脂肪测量器的测量功能如此广泛，那么，它究竟是根据什么原理呢?人体脂肪的含量，即脂肪率的正确检测方法是将人体全部没入水中，测出排水率(体积)，再根据体重求出人体的比重，由此推断出人体的脂肪率。但在日常情况下这种方法不太现实。
人的身体含水量约为70%，这些水份绝大部分存在于血液、瘦肉及内脏中，而脂肪中含水量极低。体内水份由于溶解有各种成分而呈现低电阻，脂肪却呈现高电阻，因而人体中脂肪和水的比例影响到人体的电阻，如果考虑脂肪和水份的合成电阻，则脂肪多的人体电阻值就高。
（编辑：liuwei）