肝癌是我国多发的一种恶性
肿瘤，患者人数在不断增加，给患者的健康造成极大的伤害，
肝癌患者不仅需要重视治疗等方面的治疗，饮食也是患者需要重视的一部分。那么，
肝癌患者的饮食该如何进行？饮食方面有哪些要求？我们来了解一下肝癌患者的饮食。
肝癌对于患者身体造成的消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量患者的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求患者还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。所以，肝癌患者要平衡饮食。肝癌患者必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，蔗糖以及植物油、奶油等，患者应多吃富含蛋白质的食物。
各种维生素对该疾病都有一定的辅助抗
肿瘤作用。如维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。同时，还应多吃些新鲜蔬菜和水果。
患者在发病期间，患者还往往会出现食欲减退、腹胀等消化不良的症状。因此，应进食易消化食物，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。患者常见恶心、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，忌食重油肥腻。
肝癌患者选择食物的主要原则是：便于消化和吸收，有利于疾病的减轻和康复。所以建议首先应采用清淡饮食，即平常所说的素食，少吃高脂肪的油腻食物。高蛋白食物也要适量，以免增加肝脏的负担。要多吃新鲜蔬菜，如胡萝L、白菜、菜花、圆白菜、西红柿、黄瓜。可以经常吃香菇、木耳、豆腐、豆浆、花生、核桃、芝麻等。另外，每天吃一些新鲜水果如桃、苹果、梅子、西瓜、猕猴桃等。
肝癌病人的主食以大米为好，加食些杂粮如玉米、小米、红小豆、黄豆、绿豆。多吃蔬菜和水果，可以大量摄取维生素A和维生素C。维生素A和维生素C的抗癌作用早已得到了证明。如小白菜、油菜、菠菜、香莱、青蒜、雪里红、韭菜、草萄、山楂、猕猴桃这些蔬菜和水果中，同样富含大量的维生素A和维生素C，可以供肝癌病人食用。
肝癌术后或放化疗后或病情严重消耗者，患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，肝癌饮食应以益气健脾、滋阴养血为主，患者要根据自身的病