由于社会的发展，人们的生活水平的日益提高，疾病也越来越多，高血压是最常见的疾病之一，治疗高血压成了人们关注了话题。那么，高血压可以吃牛蒡吗?
牛蒡别名山牛蒡、蒡翁菜、牛菜、牛子、大力子、老母猪耳朵、黑萝卜、白肌人参。有“东洋参”的美誉。
高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病是其主要并发症。那高血压可以吃牛蒡吗?
牛蒡含粗纤维较多，纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是非常理想的天然保健食品。
虽然牛蒡有辅助降三高作用，有降血压、降血糖、降血脂的功效，但是患者还是间歇饮用为好。初饮者如果出现排便功能增强(不是水泻)现象，这是正常现象，请不要慌张。
（编辑：liuwei）