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泔水内脏喂出垃圾鱼或含剧毒 水产部门称管不了

导读:昨天,市民周先生打进扬子晚报热线13505176110反映:我是江宁淳化街道的住户,我家附近有几家鱼塘养殖户用泔水和腐败的动物内脏喂鱼。我担心这种鱼和垃圾猪一样,不能食用。记者调查后发现泔水喂养鱼监管缺失。

昨天,市民周先生打进扬子晚报热线13505176110反映:我是江宁淳化街道的住户,我家附近有几家鱼塘养殖户用泔水和腐败的动物内脏喂鱼。我担心这种鱼和垃圾猪一样,不能食用。记者调查后发现泔水喂养鱼监管缺失。

周先生所说的鱼塘位于江宁淳化街道的旱河路,鱼塘面积不算太大。鱼塘边有几间简易房,简易房前摆放着油桶,桶里沉淀着熬制过的地沟油。而附近另一处鱼塘旁也放着四五个铁桶,里面也装着泔水,泔水已经发酵变质,散发出阵阵恶臭。鱼塘的水发绿,同样恶臭刺鼻。居民介绍,养殖户们天天将泔水和腐败的动物内脏倒进池塘里喂鱼,池塘水才发臭的。

据现场一名鱼塘养殖户介绍,这些油都是熬制泔水和加工动物内脏剩下的,泔水和动物内脏都喂鱼了。泔水和动物内脏都是他们从各处回收来喂鱼的,因为有的鱼只吃荤,不吃素。对于现场的地沟油来历,养殖户不愿多说,只是一再表示,他们没有直接用收来的泔水喂鱼,先将泔水里的油和水去掉,只将泔水中的肉质物质挑出来喂鱼,这种养殖方法不会对鱼产生危害。不过,记者发现,鱼塘里有不少死鱼。附近的居民质疑,用农贸市场收来的泔水、地沟油、动物下脚料等垃圾喂养的“垃圾鱼”,很可能和垃圾猪一样,体内含有有毒物质。

那么,究竟能不能用泔水及腐败的动物内脏喂鱼呢?江宁区林业局渔政水产科工作人员表示,用垃圾泔水喂养鱼突显监管缺失。现在没有明文规定,他们还是第一次听到有人用动物内脏和泔水喂鱼。由于没有明确规定,目前他们也管不了,具体有什么危害,他们一时也说不清楚。虽然区林业局没有明确规定,不过,江宁淳化一养殖合作社表示,他们合作社的成员是禁止用动物内脏、泔水和地沟油等喂鱼的。因为动物内脏喂鱼必须经过无害化处理,而一般养殖户很难达到这个条件。江宁淳化新兴社区水产合作社理事长陈茂功说,用这些东西来喂鱼,鱼的发病率高。下脚料里含有大量寄生虫,如果处理不好,很容易传染给鱼,最终有可能传染给吃鱼的人。不过这一说法是否有科学道理,没有任何部门研究过,对人体有没有危害、有多大危害都不太好说。泔水、动物内脏喂养出来的鱼,常人很难用肉眼鉴别,但是有一点,煮熟的鱼要是有怪味,多数是被污染过的,千万别食用。


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发表时间:2012-08-16

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