急性胃炎饮食需要注意什么？这些食物不要空吃到肚子上，否则会伤胃。

胃是人体的主要消化器官。急性胃炎是一种常见病。急性胃炎包括四种类型。急性单纯性胃炎在日常生活中经常发生。导致急性胃炎的因素很多，包括化学或物理因素、细菌或毒素。化学性刺激主要来自烈酒、浓茶、咖啡、香料和药物(如水杨酸盐制剂、消炎止痛、保泰松、糖皮质激素等。)，其中急性腐蚀性胃炎主要是吞食强酸强碱等腐蚀剂引起的。物理刺激，如过热，过冷，粗糙的食物和X射线辐射，会损害胃黏膜，引起炎症变化。食用被细菌或毒素污染的食物是急性胃炎最常见的原因。

急性胃炎如何正确饮食？

空胃里吃五种食物，小心急性胃炎敲门。

1.番茄

专家表示，西红柿中含有大量的果胶、柿酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不溶性块状。这些阻塞会堵塞胃的出口幽门，增加胃的压力，导致急性胃扩张和胀痛。

2.香蕉

专家表示空腹部吃香蕉会使血液中的钾含量高于正常水平，导致麻木、肌肉麻痹、嗜睡和疲劳。

3.牛奶

牛奶含有大量蛋白质。空靠腹喝的话，蛋白质会被迫转化为热能消耗，无法起到营养作用。正确的饮酒方式是在饭后两小时或睡前，与零食、面包等含面粉的食物一起食用。

4.黑枣

专家指出，红枣中含有大量的果胶和鞣酸，容易与人体胃酸结合，导致胃肿块。尤其是睡前不要吃太多。慢性胃肠疾病患者最好不要吃。

5.柑橘

橙子含有大量的糖和有机酸。空腹部吃橘子会刺激胃黏膜，导致胃酸增多，脾胃闷，泛酸。

急性胃炎的饮食需要注意什么？

1.避免饮食不规律:原则上急性胃炎饮食宜清淡，对胃黏膜刺激小，但不是清淡饮食就能缓解患者症状。吃饭要规律，不要太饿，多餐少吃。尤其是老年人，身体虚弱，肠胃功能下降。每天四至五餐最好，每次六七成饱。注意食物中糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等人体必需营养素的含量。

2.忌烟酒刺激食物:乙醇能溶解胃黏膜上的皮脂蛋白层，对胃黏膜有害。吸烟时烟雾中的有害物质对胃黏膜是有害的。因此，急性胃炎患者一定要戒烟戒酒，以免加重病情，甚至引起恶变。胡椒、芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食物或饮料可刺激胃黏膜，使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。

3.忌过冷、过热、过硬的食物:过冷的食物和饮料会引起胃痉挛和胃黏膜血管收缩，不利于炎症的消退；过热的食物和饮料会直接灼伤或刺激胃黏膜。急性胃炎患者的食物应软硬适中。粗糙食物、粗纤维蔬菜、油炸或烧烤食物可增加胃的机械消化负担，通过摩擦损伤胃黏膜，加重黏膜的炎性病变。

患者应多吃以下食物:

1.定期喝水，补充因呕吐、腹泻而流失的水分和盐分。

具体来说就是交替喝温盐水(开水、粗盐)、淡红茶、煮饭水。一般每小时一次，每次150次-200ml。多喝水也有助于排毒。

2.患者停止呕吐、腹泻后，选择喝少量小米汤或薄藕粉，逐渐吃稀饭、煮软面条、细面条等。继续多喝水，不要急于吃肉、蛋等含蛋白质和脂肪的食物，容易引起胀气和膳食纤维，比如暂时不吃牛奶。

3.缓解后，如腹痛、排便少、体温接近正常，可以开始吃鸡蛋汤、蒸鸡蛋汤、酸奶、粥、面汤、苏打饼干、干吐司、蒸或炖的鲜鱼、瘦肉糊、嫩叶等。每餐少吃点。

4.恢复期要吃易消化、刺激性小、胀气轻的食物，尽量软烂清淡。