建议一周后饮用。接种新冠肺炎疫苗后，由于个人体质不同，会有不同程度的不良反应，但一般2-3天后会逐渐消失，部分人的特殊体质可能需要一周左右才能恢复。
如果短时间饮酒，可能会加重身体不适。因此，在新冠肺炎接种疫苗后一周内，最好避免饮酒、吃辛辣刺激性食物、避免接触以前已知的过敏原、饮食清淡、多喝水，以免影响疫苗的免疫效果。
目前新冠肺炎还没有证据表明饮酒会影响疫苗接种效果，但酒精是刺激性食物，饮酒过多会对免疫力和饮酒肝脏产生一定影响。如果接种疫苗后饮酒，但没有感觉不适，就不需要太担心。建议多喝水，注意休息，避免熬夜。但如出现发热不适，建议尽快就医，避免不适进一步加重。
第二针新冠肺炎疫苗需要多长时间才能生效
根据现有临床研究数据，接种第二剂灭活疫苗后两周左右，接种人群可产生较好的免疫效果。新冠肺炎疫苗是新研发并投入使用的疫苗，需要在大规模接种后持续监测和相关研究，为评价新冠肺炎疫苗的保护持久性积累更多科学证据。免疫持久性仍在持续观察中。根据目前的研究结果，没有必要在整个疫苗接种后加强免疫。