除了少数对鸡蛋过敏的人，其他人接种新冠肺炎疫苗后可以正常吃鸡蛋。除了少数需要避免的刺激性食物，其他食物没有严格的特殊禁忌。而且鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂等营养成分，营养价值非常高。接种疫苗后适当吃一些鸡蛋也有助于增强身体的免疫力。
要不要治疗服用新冠肺炎疫苗引起的不良反应
根据情况。根据临床试验结果和疫苗上市后不良反应监测结果，绝大多数不良反应为一般反应，不需要特殊治疗，因为这些症状在两到三天内基本会自行缓解。但如果病情恶化或认为有必要，应及时就医。
国家卫生建设委宣布，目前已通过接种者抗体水平监测，保护期约6个月以上。这是目前监测的抗体水平，并不意味着免疫只持续这么长时间，这与观察人群使用疫苗的时间有关。
而且，在国务院联防联控机制召开的新闻发布会上提到，最早使用新冠肺炎疫苗的人的数据显示，接种9个月后体内仍有一定水平的抗体，因此疫苗的保护期也在持续监测。