建议前2小时不要吃。不同于血常规、肝肾功能等。，核酸检测会受到进食的影响。其针对的是检测患者体内的病毒核酸，但食用不会对病毒特异性核酸产生任何影响，因此对空没有严格要求。
但目前新型冠状病毒中，临床上多采用咽拭子检验法，尤其是口咽拭子，需要从患者咽后壁和扁桃体取分泌物，手术持续约5秒，会刺激患者咽喉部出现恶心呕吐症状。因此，如果在新型冠状病毒核酸检测前2小时左右吃得太多，喝得太多，很容易表现出恶心呕吐的症状，进而影响采样和检测结果。因此，建议在核酸检测前2小时不要这样做。
核酸检测是检测口腔还是鼻腔
新型冠状病毒可以从鼻腔或口腔中检测出来。它是一种呼吸道病毒感染的新型冠状病毒。病毒主要存在于呼吸道，咽后壁病毒检测阳性率最高。然而，核酸检测通常用于检测病毒。然而，由于核酸的类型不同，取样方法也不完全相同。目前包括口咽拭子采样和鼻咽拭子采样，也就是说可以通过鼻腔或口腔进行检测，两者的检测结果可以作为判断依据。
其中鼻咽拭子采样，患者主要通过棉球进入鼻粘膜取分泌物，采样完成。口腔采样用棉签从口咽、软腭、扁桃体取分泌物进行分析。