1。拒绝野味,吃生食。
众所周知,新型冠状病毒的来源是野生动物,也就是常说的野味。在这个重要时刻,我们必须首先消除游戏,最大限度地降低输入性疾病的风险。同时,不要生吃牛奶、鸡蛋或肉,而是要彻底煮熟。
2。少吃油腻,多吃蒸食。
当胃肠道脆弱时,应选择清淡的食物,而不是油腻的味道。在烹饪方法上下功夫,即红烧、炒、炒,但多蒸多烧。
3。给餐具消毒,防止感染。
洗碗机和消毒器可以消毒,防止各种传染病通过消化道传播。因此,除了注意食品安全外,保持厨房清洁,注意熟菜板和刀具的分离,家中使用勺子,餐具用品消毒也很重要。
4。荤素结合,营养均衡。
营养是提高免疫力最重要的基础。根据中国营养学会的膳食指南,在居住期间一定要注意粮粮结合,粮粮结合是保证每天1500 ml饮水的主食,多吃绿叶蔬菜的新鲜水果,多使用豆类、鱼类、蛋白质等优质蛋白质。
5。多喝豆浆提高免疫力。
蛋白质是细胞更新和修复不可或缺的,而免疫系统的物质基础也是蛋白质,所以无论免疫系统能否正常工作,蛋白质都起着重要的作用。CSPEN最近发布的《预防新型冠状病毒感染的饮食与营养专家建议》也特别提到,疫情期间必须保证豆类摄入高蛋白食物。大豆蛋白是一种优质的植物蛋白,其氨基酸组成符合人体需要。将大豆磨成豆浆,更容易将蛋白质分解为氨基酸,充分释放营养。每天喝有助于提高免疫力。