产生影响。由于核酸要检测的物质是病毒核酸，而咽拭子采样是目前应用最广泛的方法，而酒精具有杀菌消毒的功能，因此在核酸检测时饮酒会影响咽喉部的病毒，从而影响采样的准确性，导致假阴性结果的可能。
如果结果实际为阳性，不仅会耽误患者最佳治疗时间，还会增加患者周围人的感染风险，因此饮酒对核酸检测有影响。
由于饮酒会对核酸检测结果产生影响，所以饮酒后需要基本代谢，但酒精代谢速度较慢，一般建议饮酒后24小时进行检测。
为了安全起见，建议检测前多喝水，促进尿液排泄，这样可以有效帮助清除肠道内的酒精残留，或者吃一些有酒精分解作用的食物，这样可以让酒精代谢更彻底。
核酸检测后可以吃东西吗
你可以吃。核酸检测采样是用无菌棉签蘸咽内分泌物进行检查，不会对人体造成创伤，所以检查后完全不会影响正常饮食和生活，所以核酸检测后就可以吃了。
但是对于一些咽喉敏感的人，采样后可能会出现恶心呕吐的情况。建议这些人检测后吃一些清淡的饮食，以免刺激胃肠道，引起不适。