新冠肺炎疫苗的保护时间尚不确定，但它能保护人体免受病毒侵害多长时间尚不确定。根据实验疫苗人员的血清监测结果发现，半年后抗体也有效存在，也就是说，新冠肺炎疫苗的保护时间必须超过半年甚至更长，但具体是多长时间还没有可靠的数据。在检测到实验者血清抗体消失之前，不能给出疫苗的保护时间。
目前政府给出了一至三年的保护期，也就是说新冠肺炎疫苗的保护期一般在一年以上，接种新冠肺炎疫苗后至少一年内不会被新冠肺炎感染。但是，即使接种了新冠肺炎疫苗，我们也不应该完全放松警惕，因为新冠肺炎有一定的变异性。如果没有大的变异，新冠肺炎疫苗基本上可以保护人体免受感染，但是如果有大的变异，新冠肺炎疫苗可能会失去作用。
新冠肺炎疫苗能100%预防感染吗
不一定。新冠肺炎灭活疫苗ⅰ/ⅱ期临床试验结果显示，接种后产生高滴度免疫应答，中和抗体阳转率达90%以上。全球多个国家的III期临床试验进一步验证了疫苗的有效性，但需要注意的是，到目前为止，任何疫苗的保护效果都无法达到100%。少数人接种后未产生保护作用，或仍发病，这与疫苗本身的特点和受种者的个体体质有关。
可以少量食用，不会过敏。每个人的体质不同，有些人接种新冠肺炎疫苗后可能会有轻度或重度的过敏反应和不良反应。对于这类人群，接种新冠肺炎疫苗后最好少吃或不吃鱼虾等海鲜，以免加重身体不适。但是对于一些反应迟钝的人来说，如果对海鲜不过敏，可以吃少量的海鲜，还可以补充足够的蛋白质来促进其恢复。