接种新冠肺炎疫苗后可以吃牛肉。
如果平时对牛肉不过敏，接种新冠肺炎疫苗后可以适量吃一点牛肉。新冠肺炎疫苗接种后，无需改变原有的饮食习惯和活动方式，不会影响新冠肺炎疫苗的接种效果。不过，在接种新冠肺炎疫苗后，一段时间内应避免食用烟草、酒精和槟榔等刺激性食物，以及辛辣刺激性食物。其次，要避免食用已知对其过敏或容易诱发过敏的食物，如海鲜。
牛肉过敏影响新冠肺炎疫苗接种吗
牛肉过敏不影响新冠肺炎疫苗，所以可以吃。
此外，根据临床研究，一般在接种第一剂新冠肺炎灭活疫苗后7天开始体内产生抗体，14-28天后抗体阳性率约为60%-90%，接种第二剂后28天抗体阳性率可达90%以上，形成持续保护，6个月以上抗体仍可维持较高水平。