7月30日,中国四川遂宁。7月28日,遂宁市食品药品监督所所长陈雪峰带领餐饮服务科、稽查支队执法人员,在开发区分局局长李的陪同下,对智超科技两家员工食堂的食品安全监管工作进行督导。
检查组检查了两个食堂的卫生状况、食品和食品原料标签、索证索票、储存条件、留样记录、餐具洗涤记录和台账,询问了食堂食品安全管理人员日常管理的重点内容。陈雪峰强调,企业要严格落实食品安全主体责任,严格执行各项食品安全制度,严格培训食堂从业人员行为规范,严格防控群体性中毒事故发生。
他要求开发区分局在一周内集中开展辖区内企业职工食堂重大隐患排查,对存在的问题限期整改,对涉嫌违法行为坚决立案查处,确保夏季食品安全问题多发、高发时段不发生食品安全事故。并针对智超科技&ldquo的某食堂疑似使用;三不;粮食,责成开发区局立案调查处理。
检查组还对富源路街道办事处食品药品监管所标准化建设情况进行了检查,并与监管所办公室书记、所长及同志们就加强食品药品监管领导、加强日常监管进行了交流座谈。(邹佳)