微波炉加热有禁忌,你记住了吗

近日,有媒体报道,武汉的朱先生早上赶时间,用微波炉给孩子煮鸡蛋,使用不当导致失明。

烤箱加热鸡蛋会引起爆炸,这是众所周知的常识,因为它既快又方便,很多人可能忽略了有些食物是不能用它加热的。


1。避免将肉加热到半熟,然后用微波炉加热。

因为半熟的食物中还是会有细菌生长,所以在微波炉第二次加热时不可能把细菌全部杀死。冷冻肉在加热成熟食之前必须在微波炉中解冻。2.避免冷冻微波炉解冻的肉。

因为在微波炉中解冻的肉实际上已经在低温下加热了外层,所以细菌可以在这个温度下繁殖。虽然冷冻可以阻止它的繁殖,但它不能杀死活细菌。在微波炉里解冻的肉,如果在冰箱里冷冻,必须加热到完全煮熟。3.避免油炸食品。

高温油飞溅引起火灾。炉内如发生意外火灾,应避免开门,但应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。4.避免超时加热

食物在微波炉中解冻或加热。如果忘记拿出来,时间超过2小时就要扔掉,避免食物中毒。5.避免使用普通塑料容器。

将食物放入专用微波炉中加热,否则食物会使塑料容器变形。另外,普通塑料会释放有毒物质,污染食品,危害人体健康。6.避免使用金属器具。

由于微波炉中放入了铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,当微波炉加热时,会产生电火花,反射微波,不仅会损坏炉体,还会加热未煮熟的食物。7.避免使用封闭的容器。

加热液体时应使用广口容器,因为食物在密闭容器中加热产生的热量不易散失,使容器内压力过高,容易引发爆炸事故。即使是用贝壳烹饪食物,也要提前用针或筷子刺破贝壳,以免加热后爆裂,溅脏炉壁,或溅伤人。8.避免将微波炉放在卧室。

同时,注意不要用物品盖住微波炉上的冷却窗格栅。9.避免长时间在微波炉前工作。

打开微波炉后,人要远离微波炉或离微波炉至少1米。(记者齐本英)

作者:齐本英。

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