& # 160； 市疾控中心专家提醒，市场上甘蔗大量上市，霉变甘蔗中毒时有发生，市民应提高警惕。
昨日，市疾控中心专家提醒，正值收获季节，市场上甘蔗大量上市，霉变甘蔗中毒事件时有发生。广东作为甘蔗的产区，食用量很大，市民要警惕发霉的甘蔗引起的中毒。
引起霉变甘蔗中毒的致病因素是节旋菌，它会产生3-硝基丙酸，会损害人体的神经系统。
霉变甘蔗中毒的特点是发病急，最短潜伏期只有十分钟，长者可达17小时。危重患者多为儿童，主要症状为呕吐、头晕、视力障碍、单侧眼睛注视、阵发性抽搐。抽搐时四肢僵硬，内屈内旋，手呈鸡爪状，引起昏迷。重症患者可在1 ~ 3天内死亡。部分患者急性期后有后遗症，以神经损害为主要表现，严重影响患者生活能力。
市疾病预防控制中心专家提醒市民，应选择新鲜、干净、无霉变、去皮后白而不红、无酸霉变、无酒糟的甘蔗。
喜欢喝甘蔗汁的朋友，最好买鲜切榨好的甘蔗，边榨边喝，防止以次充好，避免喝后中毒。