【/h/】新华网山东频道7月30日电(孙、)为了解辖区食品安全形势，及时发现食品安全隐患，近日，山东省潍坊市奎文区疾病预防控制中心根据省、市卫计委的任务安排和要求，积极开展食品安全风险监测。
今年奎文区食品安全风险监测采样点覆盖街道75%以上，采样时间将覆盖全年四个季度。计划采集监测33个样品，涵盖13类食品，主要监测食品中的化学污染物、有害因素、微生物及其致病因素。疾控中心工作人员深入超市、农贸市场、流动摊点等场所开展食品抽检。
据悉，食品安全风险监测是系统、持续地收集食源性疾病、食品污染和食品中有害因素的监测数据和相关信息，并进行综合分析和及时通报的活动。奎文区疾控中心自2011年启动食品安全风险监测以来，圆满完成各项任务，及时向上级部门提供监测数据，为食品安全风险评估和风险预警提供科学依据，为有效控制食品污染和食源性疾病暴发发挥了积极作用。(结束)