据相关数据显示,我国成年人中有超过11%的人患有糖尿病,近36%的人处于糖尿病前期。
在糖尿病患者中,只有36.5%的人知道自己的病情,32.2%的人正在接受治疗。不幸的是,只有一半接受治疗的患者能够有效控制血糖。这与各种错误的观点密切相关。
P教授最近听说了很多关于糖尿病患者的饮食。
有人说糖尿病患者只是吃了太多的糖。
有人说糖尿病患者只要不吃米饭就能控制病情。
有人说糖尿病患者需要每天吃粗粮。
有人说糖尿病患者只要吃降糖药就没事& hellip& hellip& hellip& hellip
谣言满天飞。什么是真什么是假?
P教授知道,在各种说法下,很多患者如果不注意日常饮食,就会陷入误区。今天,为了帮助大家正确认识糖尿病的饮食,P教授请来了“真相专家”,复旦大学附属华东医院临床营养中心主任孙教授进行了科学细致的讲解。
本期的辟谣指导专家。
孙。
复旦大学附属华东医院临床营养中心主任。
声明1:糖尿病与吃糖有关?
其实“糖”有各种形态,统称为碳水化合物。
在我们的饮食中,大米、馒头、面条、面包、饼干、红薯、南瓜都含有丰富的淀粉,在淀粉酶的作用下会分解成单糖,而多糖的主要成分是葡萄糖。
葡萄糖可以被人体吸收利用。如果吃太多含淀粉或糖的食物,体育锻炼太少,就会缺乏足够的能量消耗,以至于过多的主要作为能量底物的糖残留在体内。当胰岛素不能帮助其吸收和利用时,可能会升高血糖,甚至通过肾脏过滤掉尿糖,从而引发糖尿病。
声明2:不吃或限制吃主食?
有人说只要少吃食物,糖尿病就能得到有效控制。
事实上,如果米饭、馒头等主食不够,体内的总能量就无法满足体内代谢的需要,导致身体脂肪和蛋白质过度分解,出现消瘦、营养不良、低血糖的情况。
不仅如此,还可能出现饥饿酮症和全身免疫功能低下,导致主食摄入不足导致B族维生素和矿物质缺乏。
少吃主食确实可以让血糖基本正常,但如果你误以为血糖已经控制,病情稳定,那就大错特错了。
如果你不吃主食,但为了增加饱腹感而不限制脂肪、零食、不加糖的肉蛋,以至于你每天摄入的总热量远远超过自己的需求,就会增加患高血脂、心血管疾病等并发症的风险。其实在主食方面,糖尿病患者最好的选择就是粗细粮结合。
声明三:“无糖”食物,多吃点没关系?
市场上销售的“无糖”食品一般指不含蔗糖或被其他甜味剂替代的食品,如木糖醇等。这些无糖食品中所含的甜味剂一般都是低热量或无热量的。
但归根结底,无糖饼干、无糖面包等食物还是由淀粉制成的,食用后最终会在体内转化为葡萄糖,导致血糖升高。不仅如此,有时候这些食物中还含有大量的油脂,吃多了也会导致血糖升高。
声明4:糖尿病应该以杂粮为主吧?
粗粮中含有较多的膳食纤维,具有降血糖、通便的作用,但吃太多粗粮可能会增加肠胃负担,引起消化不良,尤其是对于患有肠胃疾病的人。
此外,过多的纤维素还会影响肠道营养物质的吸收,如钙、铁、锌等微量元素,容易引起与营养缺乏相关的症状和疾病,造成隐性营养不良。一般建议粗粮的摄入量占主食的1/3。
声明5:使用降糖药不需要控制饮食?
有些糖尿病患者会认为饭后吃太多食物可以通过多吃降糖药来相互抵消。
其实,暴饮暴食会增加胰腺负担,服药过多会增加药物的毒副作用。所以不建议患者只吃药不注意饮食管理。饮食管理是糖尿病患者治疗的首选。
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胰岛素是人体必需的正常激素。ⅰ型糖尿病患者不能产生足够的胰岛素,而二型糖尿病病患者则不能。因此,患者一开始可以服用能够促进胰岛素分泌并增加其效果的药物,效果不好的时候才需要胰岛素治疗。
注射胰岛素后,患者胰腺内产生胰岛素的组织可以得到很好的休息,方便其更好地工作。胰岛功能恢复一段时间后,部分患者可继续使用饮食管理,必要时配合降糖药,发挥其体内胰岛素分泌。
胰岛素不会上瘾,甚至可能越打越少。
声明7:糖尿病患者要早起加强体育锻炼?
很多糖友每天早上起床或者晚上走1-2万步,这是不正确的。
运动是糖友们不可或缺的辅助治疗,但运动计划也要遵循安全、科学、有效的原则。
饭后30分钟到1小时这段时间是血糖高的时候。在此期间,你可以适当锻炼(走路或站着不动)30分钟。无并发症的患者可以每周做3次有氧运动。锻炼必须量力而行,循序渐进。
结论。
目前医学界还没有找到治疗糖尿病的方法,中医也是如此。
目前有一个共识,中医中药对糖尿病慢性并发症的防治有一定的作用。
但是治疗糖尿病是没有依据的,所以要避免迷信,忽视正规糖尿病治疗的五大原则:
饮食营养治疗、运动治疗、药物治疗、血糖监测和糖尿病教育。
这是39位专家辟谣组的第8篇内容。感谢阅读,欢迎转发,并在文末留言。让我们粉碎那些对人有害的健康谣言。