全区2014年食品药品监管系统食品安全快速检测培训班在南宁举办

【/h/】为进一步提升全区食品药品监管系统食品安全监管执法能力,强化基层食品监管人员快速检测业务技能,推动现场快速检测工作科学、有效、全面开展,自治区局于2014年9月22日至27日在南宁举办了两期食品安全快速检测培训班。张建波副局长、李永强副局长分别参加了两次培训并致辞。

在培训班的讲话中,自治区领导指出,本次快速检测培训班是自治区食品药品监督管理局在岗位培训后推广的又一次执法人员培训班。在监管能力有限、样本分散的现状下,现场快速检测对样本进行初步筛选,提高了抽样检测的针对性命中率,增强了监管效率和执法公信力。要坚持学习培训与指导实践相结合,真正把食品快速检测的理论知识转化为实际操作,有效提高食品安全快速检测的操作能力,确保检验过程规范化、结果科学化。通过系统的教育培训,打造一支科学、规范、专业的食品安全执法监管队伍,为提升我区食品安全监管水平提供有力的技术支撑。

本次培训班邀请了天津科技大学邓启亮教授、张艳教授以及三家快速检测技术公司的专业技术人员,对快速检测基础知识、仪器操作知识、仪器日常维护管理知识、常见检测项目及操作方法等进行培训。参加培训的执法人员通过现场教学和实际操作,掌握了食品安全快速检验设备的工作原理、使用方法、条件和检验结果的应用,为进一步提高执法监管和食品安全保障水平奠定了良好的基础。

自治区局将进一步整合食品安全快速检测资源,加大食品生产、流通、餐饮、保健食品快速检测仪器及配套耗材投入,构建食品快速检测体系,建立健全食品安全快速检测操作规范及相关制度,从各地采购调配快速检测试剂。各地食品药品监管部门要把食品快速检验作为日常监管工作的重要内容,不断提高现场操作技术水平,努力完成今年的快速检验任务。

来自各市县(区)约500人参加了培训,包括餐饮环节食品流通、快餐检测业务骨干,以及食品流通部、餐饮部全体员工。

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