中国食品新闻网讯(姬旭)16日上午，四川省卫生计生委组织开展了& ldquo食品安全风险监测开放日；活动在省疾控中心举行。邀请四川省食品安全办、省经信委、省商务厅、省农业厅、省公安厅、企业代表和社会公众到省疾病预防控制中心参观，了解四川省食品安全风险监测工作开展情况。省食品安全办主任、省美国食品药品监督管理局杨军，省卫计委副主任杜波，省疾控中心主任曾华军出席活动。
活动期间，代表们参观了省疾控中心毒理学、理化和微生物实验室，实地了解了食品检验环境、仪器设备，观摩了食品检验过程，见证了四川省& ldquo舌尖上的安全& rdquo全程。代表们对省疾控中心2003年在全国食源性致病菌分子分型溯源网络上实时上传眉山市应天学校分离菌株的妾型图谱和溯源比对表示称赞。这也是国内首个网上上传成功的案例，得到了国家卫计委的报道和好评。
据悉，在食品安全风险监测中，省疾控中心始终超前风险，未雨绸缪，严格按照国际国内相关法律法规开展监测工作，确保监测结果科学、公正、准确、有效。据了解，四川省疾控中心不仅承担四川省下达的食品风险监测任务，还积极收集信息，根据实际情况对四川省流通食品的安全风险进行监测，并将监测数据及时反馈给相关部门，以便相关部门做出食品安全决策。
这一次&其他；食品安全风险监测开放日；四川省疾控中心工作人员利用大厅展板向公众展示了近年来疾控中心的食品安全风险监测工作，并分发了“& ldquo在舌尖上& rdquo科学安全防线》《我的食物，我的决定》《预包装食品标签通则》《食品安全百问》等食品安全宣传资料，中心专家也积极为现场顾问答疑解惑。