中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所研究员胡晓琪表示，儿童饮食必须科学地“挑三拣四”。
孩子要学会定时吃饭，少吃，不吃。注意均衡饮食。你可以经常吃的食物包括鱼、虾、牛肉、家禽、肝脏、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆、新鲜蔬菜和水果。少吃甜食，比如甜饮料，少吃盐多的食物。人们平时吃的肉、蛋、鱼、蔬菜和饮用水都含有一定量的钠。如果因为口重而在食物烹饪中添加更多的盐，必然会导致盐摄入过多。此外，酱油、味精、咸菜、香肠、熏肠制品等加工食品都是高盐食品，应少吃。同时，尽量不要吃高能量的食物，如糖果、冷饮、甜点、膨化食品、西式快餐、肥肉、油炸食品等。
零食也是很多孩子的最爱。胡晓琪说，他选择了牛奶、水果和蔬菜、坚果等。作为零食；尽量不要选择糖、口香糖、话梅、薯片、薯片、冰淇淋、膨化食品、串肉扦等街头食品，以及碳酸饮料和冰镇饮料。(记者钱宇洋)
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