原标题:饮食养生:揭秘营养专家最爱的六大零食。
很多人都有在两餐之间吃零食的习惯，这不仅可以& ldquo垫饥& rdquo，还可以补充一些营养。然而，面对大量的油炸、膨化和高脂肪& ldquo垃圾食品& rdquo如何选择零食一直是大家的一个难题。本期《生命时报》记者采访了营养领域的六位权威专家，听听他们喜欢吃什么零食，或许能给大家带来一些启发。中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所副所长马冠生:坚果。
我经常吃坚果，比如核桃、榛子之类的，吃饭时间前觉得有点饿的时候。坚果营养丰富。冠军& rdquo，不仅含有优质的植物蛋白，还富含膳食纤维和抗氧化物质。但是坚果脂肪含量高，属于高热量食物，不宜过量食用。如果你不小心吃得太多，你应该减少一日三餐的油和食物量。
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