首先是香肠和培根。有些人喝酒的时候喜欢端上一盘腊肉或者腊肉,觉得吃了腊肉或者腊肠再喝一点酒是一件美好的事情。虽然酒的味道很长,但如果喝多了,会有隐藏的健康风险。熏香肠和腌腊肉含有大量亚硝胺。当酒和这两种食物溶在一起,患胃癌和食道癌的风险就会增加。
第二,烧烤串。很多人喜欢在路边的海滩或者烧烤店吃烤串,认为吃烤串喝啤酒很爽很享受。烧烤可以喝啤酒吗?答案是:绝对不会。你不知道这种饮食对你的健康非常有害。因为,大部分食物在长期烧烤后会失去营养和蛋白质,容易产生致癌物。酒精能扩张消化道血管,破坏胃黏膜。这时食用的串肉容易被吸收,人体患癌的概率就会增加。这不是健康生活的常识,这显然是与健康相关的原则!
第三,凉粉凉面。很多人喝酒的时候喜欢吃粉条、果冻或者果冻,觉得酸辣果冻和果冻都是非常好的正餐零食。事实上,这种爱好和习惯是错误的,对健康有害。专家提醒我们,喝酒后不要吃果冻。因为在加工果冻或者果冻的时候,会加入大量的明矾,明矾起到收敛的作用。边喝边吃这类食物,会减慢血液循环的速度,延长酒精在血液中的停留时间,对身体的危害相当大。另一个原因是明矾和酒精都需要肝脏解毒,这两种食物的结合会增加肝脏的负担。对于经常喝酒的人来说,这种健康生活的小常识起着非常重要的作用。
第四,生鱼骨。有些人喜欢吃生冷的海鲜,比如生鱼骨头和醉虾,认为是很好的小吃。海鲜可以生吃吗?专家说得对:这是一种有害的饮食方式。因为这些生冷海鲜含有大量的硫胺素酶,会破坏维生素B1。这些冷海鲜中的硫胺素酶只有在60℃加热时才能失去作用。如果你经常吃这些食物,会导致维生素B1缺乏。如果你在喝酒的时候吃了很多这种冰冷的海鲜,维生素B1的缺乏会变得更加严重。