大约2-3天。
虽然没有明确规定服用新冠肺炎疫苗后不能吃辛辣食物，但新冠肺炎疫苗是灭活病毒后制成的。接种后，人体模仿病毒感染的一个过程。在这个过程中，人体会处于虚弱状态。如果继续吃这种刺激的食物，可能会对身体造成一些刺激，从而引起各种不适。因此，一般建议服用新冠肺炎疫苗后2-3天左右不要吃辛辣食物。
如果你接种新冠肺炎疫苗后不避免会发生什么
虽然说服用新冠肺炎疫苗后，要注意禁忌，其实从严格意义上来说，服用新冠肺炎疫苗时并没有特别的饮食禁忌，但由于新冠肺炎疫苗与其他灭活疫苗一样，在进入体内激活抗体时，有些人可能会有发热、乏力、食欲不振、恶心等各种不适。，而且接种部位还可能有红肿、瘙痒、酸痛、疼痛等不适。如果不服用禁忌，症状可能会加重。