因人而异。
每个人的体质都不一样。一些人接种新冠肺炎疫苗后可能会有轻微或严重的过敏反应。海鲜含有较多的外来蛋白质，容易引起身体的过敏反应。因此，对于这类人群，接种新冠肺炎疫苗后最好不要吃海鲜，以免加重身体的过敏反应。对于一些对海鲜不过敏或接种新冠肺炎疫苗后没有特殊不良反应的人，可以适当吃一些海鲜。
如果你不避免接种新冠肺炎疫苗会有什么后果
这要看情况。
严格来说，正常的饮食、活动等。一般不会影响疫苗的效果，所以在正常情况下，即使不禁忌，也不会导致疫苗失效。但是，对于一些不良反应，如持续的高热和腹泻，如果此时继续吃一些刺激性更强的食物，可能会激活人体的免疫系统，进而影响疫苗保护屏障作用的建立。
如果接受者在接种新冠肺炎疫苗后没有任何特殊不适，那么他只需要按照平时正常的饮食习惯进食，不需要避免任何多余的食物。如果受种者在接种新冠肺炎疫苗后出现一些身体不适的症状，建议保持清淡易消化的饮食，避免吃辛辣油腻的食物，待身体感觉正常后再慢慢恢复正常饮食，一般2-3天左右。