在古代,八珍饼是皇帝和慈禧太后长期食用的一种药膳。自古以来就充分证明了八珍糕的功效还是很好的,尤其是到了现代,大部分人的脾胃都不好。如果他们能长期吃八珍饼,他们就能得到改善,这样他们也能得到健康的身体。八珍饼的另一个特点是可以自己做。这是八珍饼的标准配方。
一、八珍饼标准配方。
其实八珍糕的配方有很多,可以根据年龄和吃的症状进行调整,但无论如何都是以标准配方为主。经典配方为:茯苓30克、芡实15克、太子参15克、白扁豆30克、生山楂15克、山药30克、白术30克、薏米30克、莲子肉30克、炒麦芽。从八珍糕使用的材料可以看出,除了太子参和白术是中药材外,其他都是食品,不用担心副作用。
二、八珍饼的制作方法。
八珍饼的制作中,所有的材料都要先粉碎研磨,然后才能制作。方法也比较简单。将75克八珍粉放入碗中,加入25克糯米粉、25克米粉、50克蜂蜜、23克冰糖粉,然后倒入14克无味色拉油和热水搅拌摇晃,揉成面团,醒发半小时后取出。用模具做各种形状,锅底抹油,在成型的八珍饼上蒸半小时,然后取出来吃。
八珍饼是平时日常健康美味的食物,大人小孩都可以吃。在上面的文章中,我们介绍了八珍饼的具体配方,可以通过购买配料自行制作。而且方法非常简单,一次可以冷藏更多。调脾胃、消化不良、积食、易感冒、易上火、睡眠不好的人都可以食用。