有许多品牌的茶。消费者应该如何选择?专家总结了选茶的四个步骤“看着要”。
一个是“希望”。看茶叶的形状和颜色。对于乌龙茶来说,要看茶叶的形状是不是球形,看起来是不是墨绿色油润的,而不是干的。还可以看看茶汤是否透明。如果茶汤浑浊,一般不是很入味。
第二,“气味”。闻一闻茶的香味,寻找任何外来的味道。
第三个是“问”。购买茶叶时,应询问选址、生产日期、包装单位等基本信息。现在很多茶叶品牌都有微信识别码,扫一扫就能追溯茶叶的生产过程和品质来源,方便大家了解。
第四个是“味道”。不苦不是茶,真正好的茶,苦可以化为甜,涩应该化为虚无,那么才是好茶。
此外,手工茶一般比机器采摘的茶好。采茶时,如果茶叶碎了,大部分是机器采摘的。如果茶叶是一颗心两片叶,那么对幼叶来说是好茶。
专家也提醒消费者不要购买昂贵的茶叶。便宜的茶叶中也有优质的产品,所以不要以价格来判断茶叶的好坏,最好的才适合。