一般来说，接种新冠肺炎疫苗就可以吃了，不需要空去胃或者禁食。
新冠肺炎疫苗应该避免禁食和饥饿，因为禁食会使人体处于紧急状态，但它容易发生针具病。建议新冠疫苗要合理食用，避免一些刺激性食物、冷食和海鲜，以免过敏和肠胃不适。
新疫苗之前可以吃，但尽量选择清淡易消化的食物，避免刺激性和辛辣的食物。接种前进食可防止因禁食引起低血糖，预防接种时紧张，诱发休克。但在接种疫苗前，尽量不要吃芒果、榴莲、辣椒、海鲜等刺激性和辛辣的食物。这些食物容易引起过敏，增加接种疫苗后出现不良反应的概率。
接种新冠肺炎疫苗需要注意什么
1.请带上你的身份证。医务人员应首先核实您的年龄和身份信息。
2.新型冠状病毒疫苗接种部位为上臂三角肌。建议穿宽松的衣服，容易穿脱。
3.全程佩戴口罩，按接种点标志排队，保持1m以上社交距离。
4.请如实告知接种医生您的健康状况和近期用药情况，并如实填写知情同意书，以便接种医生判断您是否适合接种。
5.如果接种部位有伤口，尽量避开伤口，选择另一侧接种。
6.禁忌症包括:已知对疫苗中含有的任何成分(包括赋形剂)过敏的人；或者接种疫苗前对疫苗过敏的人；患有发热、急性疾病、严重慢性疾病或慢性疾病急性加重的人；孕妇；患有癫痫和其他进行性神经系统疾病的人；以及疫苗说明书中提到的其他疫苗禁忌症。
7.新型冠状病毒不推荐用于冠状病毒肺炎或无症状感染的新患者。
8.最近注射过免疫球蛋白的人，应每1个月或以上接种一次新冠肺炎疫苗，以免影响免疫效果。
9.接种后，受种者应在接种点停留30分钟，如有不相容情况及时告知接种医生。
10.接种说明中提到的其他预防措施。本单位重点人群接种疫苗后如有不适，请及时向本单位相关部门或预防接种门诊报告。