【/h/】(2015年10月20日，郑州)结合今天的“世界厨师日”，雀巢健康儿童嘉年华在郑州市上定路一小学拉开帷幕。本次活动是河南省文明办、Sina.com、郑州市团委、新浪河南、中国营养学会、中国学生营养健康促进会、雀巢(中国)有限公司、河南人民广播电台、河南电视台、东方金宝等单位支持的“中国儿童营养健康教育项目——雀巢健康儿童全球计划”(以下简称“雀巢健康儿童全球计划”)中的重要举措。
活动现场雀巢(中国)公关总监何彤致辞雀巢(中国)公关总监何彤接受媒体记者采访小学生们现场做游戏在学生的合唱中，活动开始了。雀巢健康儿童项目负责人做了主旨发言。活动主要分为四个互动区:健康儿童、健康工作坊、健康儿童、创意空房间、健康儿童、活力赛道与健康儿童、美味迷宫。在健康工作坊区，不仅邀请了中国营养学会教授王玲做健康营养讲座，中国厨师协会的专业厨师还与家长一起做了DIY能量营养餐，分享健康餐的心得。创想空区域的孩子在观看健康儿童画展的同时，可以即兴作画，在创意涂鸦墙上留言。在动感赛道和美味迷宫区，老师带领家长和孩子一起做游戏，整个家庭中家长和孩子的互动非常精彩。小学生们现场做游戏本次活动以“健康营养”为主题，贯穿中国居民膳食宝塔、健康营养知识宣传和各种趣味运动。让孩子和家长在互动中更好地了解健康营养的饮食，寓教于乐，有效增强孩子的健康营养意识，向家长传播正确的健康营养知识。小学生们现场和厨师学习健康营养知识2009年，雀巢集团提出了一项旨在促进儿童营养、体育和健康教育的倡议——“雀巢健康儿童全球计划”，针对目前全球学龄儿童中最复杂的挑战之一，即营养不良率和肥胖率的双重上升，向学生传播营养和健康知识，建立正确均衡的饮食习惯，提高身体素质。该项目已覆盖全球80个国家，惠及750多万儿童。2010年5月，“中国儿童营养健康教育项目——雀巢健康儿童全球计划”在中国正式启动。本项目由中国营养学会牵头，中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所实施。旨在向城乡小学6-12岁的师生传播正确的营养健康知识，培养学生从小养成良好的饮食习惯，建立健康的生活方式。截至2013年底，“中国儿童营养与健康教育项目——雀巢健康儿童全球计划”与“学生营养改善计划”合作，覆盖约100万小学生和2.8万名教师。项目已覆盖北京、上海、安徽、湖北、辽宁、贵州、山东、山西、四川、新疆、西藏、云南、广东等省市。
2014年6月，“中国儿童营养健康教育项目——雀巢健康儿童全球计划”首次落地河南，目前已覆盖省会郑州738所小学。由中国营养学会和中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所专家编写的项目教材《健康校园》正在向全省数千所小学分发。同时，项目专门在新浪河南设立健康营养专题，为专家提供健康营养知识，方便老师、学生、家长随时随地在线观看学习。随后，雀巢健康儿童全球项目将逐步进入河南更多城市。