[引言]美国加州大学戴维斯分校最近进行的一项科学综述表明，以18年前首次引入的转基因食品为食的家畜和以非转基因食品为食的其他动物在营养和健康方面没有太大区别。
北京时间9月30日，《科学日报》报道，美国加州大学戴维斯分校最近进行的一项科学综述显示，食用18年前首次引入的转基因食品的家畜，与食用非转基因食品的其他动物相比，在营养和健康方面没有太大差异。这项研究还发现，其他科学研究没有发现食用转基因饲料的动物生产的肉类、牛奶和其他食品的营养成分有任何差异。
这篇综述由加州大学戴维斯分校动物科学系的遗传学家Alison Van Iannaman领导，调查了过去30年的家畜育种研究数据，包括1000多亿只动物。转基因作物于1996年首次引入，现在已有19种转基因植物被批准在美国使用。这些主要作物被广泛用作动物饲料，包括苜蓿、油菜籽、玉米、棉花、大豆和甜菜。
根据这项最新研究，生产食物的动物，如牛、猪、鸡和其他家禽，消耗了所有转基因作物的70%至90%。美国每年生产90亿只粮食动物，其中95%食用含有转基因成分的饲料。
“各种研究表明，饲喂转基因饲料的动物所产的奶、肉和蛋，与饲喂非转基因饲料的动物所产的奶、肉和蛋几乎相同，”Van Iannaman说。“因此，给以转基因饲料为饲料的畜禽生产的产品贴标签，需要供应链隔离和追溯，因为这类产品根本无法与其他产品区分开来。”
范伊南曼说，现在，随着第二代转基因作物的到来，我们迫切需要一个规范的框架来实现这些产品的国际协调。“为避免国际贸易中断，确定转基因产品在进口转基因饲料国家的监管审批流程，并在主要动物饲料出口国流通和运行这些监管审批程序非常重要。”这项研究的另一位作者是加州大学戴维斯分校动物科学学院的艾米·埃米·扬。
这项研究由凯洛格基金会和加州大学戴维斯分校的加州农业实验室共同资助。