【/h/】茅台宣布，未来3~5年，将推动西酒、保健酒等子公司上市。洋河把健康白酒小分子酒作为战略产品。金派计划两条腿走路，打造以金九为代表的保健酒和以茅蒲苦荞酒为代表的健康白酒。值得注意的是，健康白酒的销量增长也增强了厂商的信心，部分年销量甚至增长了近300%。健康白酒可能成为行业发展的新趋势。
现状
健康白酒好卖。去年，一个品牌的销售额超过了5亿。
对于大多数白酒公司来说，2014年并不容易。三季报显示，白酒上市公司业绩多为下滑甚至负增长，白酒行业悲喜交加。然而，有起有落。预调鸡尾酒和健康白酒在2014年都有着强劲的表现，这引起了很多资本和白酒公司的联手。
笔者从国内最大的保健酒生产企业金派公司了解到，健康白酒是其业务单元中增长最快的细分市场。据了解，2013-2014营业年度，金派健康白酒实现销售额5.29亿元，同比增长50.06%，金九实现销售额63.11亿元，同比增长12.10%。
在金派健康白酒中，茅蒲苦荞酒的份额最大。作为2013年7月推出的战略白酒产品，2014年茅蒲苦荞酒销售额突破5亿元，较2013年的1.26亿元增长近300%。
西南科技大学教授何显志表示:“从金牌的年度数据可以看出，健康白酒已经成为金牌最亮眼的增长点。”
【/h/】据了解，在茅蒲苦荞酒的布局中，湖北的销量占比超过70%，且几乎都已经销售一空。金派湖北酒业区域总监王耀坤透露，按照公司目前的刚性发货计划，下一个营业年度，湖北茅普苦荞酒的销售额将达到3.2亿。目前，金派已在湖北、广东、湖南、江西、江苏、浙江、福建、河南等省完成产品布局。
原因
消费需求提升产品，促进健康白酒发展
从笔者调查的市场来看，健康白酒的经销商们都很开心。
广东一经销商坦言，白酒行业“健康买卖”更容易做。现在人们对于白酒的消费越来越理性，对于饮用健康白酒的需求也越来越明显。
那么酒企如何挖掘白酒的健康内涵呢？据了解，主流厂商大多是通过在酒体中添加有益成分来实现这一点的。
【/h/】金派公司产品开发技术总监佟国强介绍，茅蒲苦荞酒采用优质苦荞、现代小曲酒酿造技术、发酵陈酿、中药数字化提取技术，在陶罐中陈酿多年，并加入部分苦荞提取物进行功能增强和精心勾兑而成。
他说，茅蒲苦荞酒的功效离不开苦荞提取物——苦荞黄酮。苦荞是自然界中一种稀有的食药作物。据《千金方耀》、《中药大辞典》及相关文献记载，苦荞具有安神、行气活血、降气润肠、清热消肿、祛风止痛、消积润肠、止咳平喘、消炎抗过敏、强心养颜的功效。
【/h/】华中科技大学同济医学院、上海医药工业学院等国内权威科研机构经过数年的动物实验和临床实验证明，茅蒲苦荞酒具有明显的辅助降血脂、降血糖、降血压的保健功能。金派公司“一种具有降血脂功能的茅蒲苦荞酒的制备方法”获得国家发明专利。
【/h/】茅蒲苦荞酒自推出以来，获得了众多质量奖项，2014年荣获“湘、鄂、赣、渝、闽、桂白酒质量检验评定金奖产品”荣誉称号，2014年荣获“白酒全国评委会感官质量奖”。专家称赞其“微黄透明，酒体丰满，醇厚爽口”。
何仙芝说:“任何事情的成败都有原因，那么金派健康白酒每年增长50%的原因是什么？我认为最重要的是有好的产品。毛苦荞酒荣获质量奖，充分展示了金派健康白酒的魅力。”
前景
健康白酒市场规模迅速扩大，多持仓入市竞争加剧。
随着白酒的健康消费和酒企的努力，健康白酒的市场规模不断扩大。与此同时，中药企业也乘势而上，进入健康白酒的市场竞争。
金派健康酒业事业部总经理袁明贤表示，未来金派公司将“两条腿走路”，打造以金九为代表的传统健康酒和以茅蒲苦荞酒为代表的健康酒。
“茅蒲苦荞酒是金派公司未来发展的战略品牌。正如我们开创了保健酒的品类，得到了消费者和市场的认可，公司也希望成为健康白酒的先锋。目前，除了茅蒲苦荞酒，我们还有一系列正在研发的茅蒲保健酒产品。”袁明先说。
【/h/】此外，洋河股份在《投资者关系活动记录》中表示，目前公司已推出两类微分子酒，将打造为公司未来战略品牌。
无独有偶，丰联集团的Winking酒业表示，在健康白酒领域也投入巨资进行探索和布局。北京同仁堂健康药业集团发布了一款名为“平等对待”的健康白酒，抢占了健康白酒市场。同样，姜钟集团推出普卡枸杞保健酒。曾经有一段时间，健康的酒就像蘑菇一样涌现出来。
【/h/】某智业机构负责人表示，未来10年，健康生态白酒将成长为规模超过500亿的主流白酒行业。白酒专家高月明也说过:“喝得好一点，喝得少一点。低档、生态、大众化的健康白酒正受到越来越多消费者的欢迎，白酒消费开始走向健康之路。健康葡萄酒是未来葡萄酒行业新的增长点。尤其是在当前葡萄酒行业不景气的情况下，大众健康酒是葡萄酒企业不能不关注的新领域。”
关于厂家的热情，经销商表示对健康白酒充满信心，正在加紧备货，迎接即将到来的销售旺季。