很多人去超市买菜都会找品牌，很少有人会关注食品外包装上的营养信息。俗话说“病从口入”，很多慢性病和肥胖的人都是一个个吃的。如何预防？看营养标签！事实上，这些小标签可以揭示大学的问题。来看看“御景园家园论坛”吧！
近日，盛京玉京党员服务社综合大厅座无虚席，60余名居民、非在职老党员及附近社区群众来到这里聆听范老师的营养健康讲座——“小标签，大学问”。
范老师在讲座中从大家熟悉和不熟悉的食品营养标签开始，里面包含了很多信息，包括食品生产加工所需的所有原料、辅料和食品添加剂，按照添加量降序排列，即排名越高，内容越多。其中，食品添加剂的使用不仅使食品看起来“形”“色”，而且口感好、香，越来越被食品加工厂广泛使用。然而，如果人们不注意并在短时间内摄入过多，这些添加剂的使用将对人们的健康有害。
讲座中，范老师通过现场演示，在矿泉水中加入了不同的添加剂，瞬间矿泉水变成了各种饮料“看”和“喝”，引得在场的人一阵唏嘘，大家纷纷拿出手机进行视频录制和拍照。“这种饮料最初就是这样生产的。我没有看到添加任何主要成分，但它可以用添加剂制成。”一位阿姨拿着杯子尝了一口，说:“虽然味道不错，但我不敢让孩子们再喝了。”范老师告诉大家，我国允许使用的食品添加剂有2000多种，在合理的适用范围内是无害的，只要大家注意从现在开始短时间内不要摄入过多的食物。
同时，范老师还教大家看餐饮标签中的营养成分，告诉大家标签都是用单位含量标注的。如果你做一个总的计算，你会发现很多食物和饮料含有很高的能量，这意味着一些肥胖和减肥的人员在运动后不吃主食，而是一瓶饮料或薯片和一袋零食弥补消耗的能量，导致肥胖，没有减肥效果。
范诙谐、幽默、精彩的发言多次赢得在场众人的掌声，使现场许多人在轻松的氛围中学习健康知识，增强了自我保健意识，树立了健康、科学的生活理念，为更好地工作、学习、生活奠定了良好、健康的基础。本次讲座的成功举办，为今后的营养沙龙、膳食指导、慢性病预防等活动奠定了坚实的基础，也为营养学会交流学习科普知识搭建了平台。